FC2ブログ
美ヶ原高原の東側に位置する「美しの国」別荘地。豊かな大自然を伝えます。
プログラム

 3日、クラブハウスで恒例のコンサートが開かれました。
 67名のお客様を前に、今までで最多の8名が演奏しました。
 武石から来ていただいたトランペット・ピアノ(ソロ)・フルートの3名に美しの国オーナーが4名、それにソプラノのスペシャルゲスト(なんと合気道の大先生!)でした。ピアノデュオは今回お休みでしたが、池田沙織さんは出産直前にもかかわらず現場監督として携わって下さいました。
 また武石のデイサービスセンターからもお客様が8名いらっしゃって、このコンサートにより次第に地域との繋がりが出来てきたことを嬉しく思いました。
 私も下手なピアノとトランペットで初参加を果たしました。緊張しましたが皆さんとコンサートを作り上げていく過程を楽しめましたし、温かく見守っていただけてほっとしました。
 ただ、写真を撮り忘れました。申し訳ありません。


山菜採り
 5日の山菜採りは23名の参加者で、河童橋・モニュメント・きのこ園の周辺で探しました。桜の花びらがはらはらと落ちてくる川原でコゴミやアケビ、ウルイなどを採るのは気持ちの良い時間でした。
 バーベキューコーナーでの山菜てんぷらは、ギョウジャニンニク・コゴミ・ウド・コシアブラ・タラノメ、それに差し入れのワサビやアスパラなどでした。Masaking氏がきのこ園付近で採ったフキノトウも美味しかったです。


収穫
 私の収穫。右上から時計廻りに、アケビ・ウルイ・(多分)カンゾウ・クレソン・ヨモギ・フキ・ミズ・ニリンソウ・コゴミ・タンポポです。 
 ニリンソウは、トリカブトとの違いを一度はしっかり見ておこうと思ったので根っこまで掘りました。ミズは葉ではなく茎を食べるので、これはまだ小さいです。

山菜料理
 ヨモギの煮浸し・コゴミのピーナツ和え・ニリンソウのお浸し・ウルイのゆず味噌和え・アケビのマヨ醤油和え・フキの油炒めができました。


山菜の毒と毒草


参加者の方にお配りした資料の一部です。これから採ろうと考えていらっしゃる方の参考になれば幸いです。

by pu-

[2014/05/07 22:32] | 未分類
トラックバック:(0) |


Masaking
山菜採りお疲れさまでした。色んな山菜を見ることが出来ました。そして、少しでも食材を増やしたくキノコ園入り口の上と下を探し20個ほどフキノトウを見つけました。まだ、小さいのが顔を出してました。


Lilico
ひとつのイベントを企画して実行するってとても大変なことですね。お疲れさまでした。
コンサートは今まで以上に素晴らしく感動しました!
山菜も思ってた以上にいろいろなものが採れ、天ぷらで美味しく頂きました。
また今回は初対面の方々とテーブルを囲み、少しお近づきになれたことも嬉しく思います。
ありがとうございました!

コメント:を閉じる▲
コメント:
この記事へのコメント:
山菜採りお疲れさまでした。色んな山菜を見ることが出来ました。そして、少しでも食材を増やしたくキノコ園入り口の上と下を探し20個ほどフキノトウを見つけました。まだ、小さいのが顔を出してました。
2014/05/08(Thu) 06:45 | URL  | Masaking #-[ 編集]
ひとつのイベントを企画して実行するってとても大変なことですね。お疲れさまでした。
コンサートは今まで以上に素晴らしく感動しました!
山菜も思ってた以上にいろいろなものが採れ、天ぷらで美味しく頂きました。
また今回は初対面の方々とテーブルを囲み、少しお近づきになれたことも嬉しく思います。
ありがとうございました!
2014/05/08(Thu) 13:16 | URL  | Lilico #-[ 編集]
コメント:を投稿
URL:

パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック:
この記事のトラックバック URL
この記事へのトラックバック: