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美ヶ原高原の東側に位置する「美しの国」別荘地。豊かな大自然を伝えます。
昼間でも暖房の欲しい日が増えてきました。

霧で煙る視界に、マムシグサの実が鮮やかです。
マムシグサの実

こんな妖怪のようなのも・・・
出目


ウワミズザクラの実
ウワミズザクラの実は果実酒にすると良いそうです。でも色がばらばらなので、どれが適当なのか調べたら信州大学の論文に行き着きました。URLを貼ってもなぜか表示できないので結論だけお知らせしますと、香りを最大限に引き出すのに収穫する時期(実の色)は関係なく、砂糖の量が少ないほど良いということです。
この論文を友人に渡して、私は出来上がりを待つだけにしました。どんな香りのお酒になるのか、楽しみです。

ツノハシバミ
葉と同じ色なので目立たないツノハシバミですが、意外とあちこちにあります。
でも細かい棘のせいで、素手で触るといつまでもちくちく痛みます。これがトラウマでまだ試していませんが、殻ごと焼けば安全に種だけ食べられるそうです。

葡萄
ヤマブドウが紅葉し、実も太ってきました。

葡萄収穫
黒真珠のように輝いていますが、私は真珠よりもこちらが好きです。美味しいジャムになりました。

by pu-

[2016/10/03 18:18] | 未分類
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2016/10/06(Thu) 10:50 |   |  #[ 編集]
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